Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Bacteriocins 579 - Microbiologia Alta pressió hidrostática Becteriocines Embotits poc à cids Embutidos poco ácidos Food safety
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Bonaterra i Carreras, Anna Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya Demeyere, Patrick