Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Alta presión hidrostática Antimicrobial packaging Embutidos poco ácidos High pressure processing Seguretat alimentà ria Seguridad alimentaria Aliments -- Microbiologia
Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Bonaterra i Carreras, Anna Demeyere, Patrick Huyghe, Jennifer Monfort, J.M.